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감자옹심이 품질 개선 공지사항

토박이마을을 사랑해주시는 고객님들께 감사의 말씀을 드립니다.

최근 저희 감자옹심이의 품질 개선으로 인하여 이전과는 다른 색상을 띄고 있는 점과 관련하여 많은 분들께서 문의를 주셨습니다.

저희 감자옹심이는 80%의 국산 생감자를 갈아 증숙후 19.89%의 감자전분과 배합하여 만들어내고 있습니다.

이전에는 갈아낸 감자에 별도의 감자전분을 배합해 사용했기 때문에 감자옹심이의 색상이 밝고 하얬습니다.

현재는 더욱 뛰어난 맛과 향을 위하여 갈아낸 감자에서 나오는 즙에 있는 전분까지 함께 배합하여 만들고 있습니다.

때문에 이전과는 다르게 감자옹심이의 색상이 조금 어두워진 면이 있어 혹시 제품에 문제가 있는것 아니냐는 문의를 다수 받았으나 이것은 감자즙 자체에서 나오는 자연스러운 현상이고 오히려 더욱 좋아진 품질의 감자옹심이를 드시는 것이라고 보시면 될 것 같습니다.

고객님들께 혼동 드린점 죄송하고 앞으로 더욱 세심한 부분까지 신경쓰는 토박이마을이 되겠습니다.